Gerda en Joost van Dorp

Kaas – koeien Torenpolder

In het uitgestrekte zeekleipolderlandschap van Fijnaart ligt aan de Oude Appelaarsedijk het melkveebedrijf van de familie Van Dorp. Dit bedrijf levert niet alleen melk, maar ook kaas. Met liefde en aandacht worden verschillende kazen in de eigen kaasmakerij gemaakt. Bijvoorbeeld brandnetelkaas, komijnekaas, Fenegriek kaas en kaas met Italiaanse kruiden. Beleef deze smaaksensatie en proef de kazen!